1. Smoothie Υψηλής Πρωτεΐνης (~50g πρωτεΐνη, ~450 θερμίδες)
✔ Υλικά:
- 1 μεζούρα (30g) πρωτεΐνη σε σκόνη (25g πρωτεΐνη, ~120 θερμίδες)
- 200g στραγγιστό γιαούρτι 2% (20g πρωτεΐνη, ~130 θερμίδες)
- 1 ποτήρι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη (~1g πρωτεΐνη, ~30 θερμίδες)
- ½ μπανάνα (~50 θερμίδες)
- 1 κ.γ. φυστικοβούτυρο σε σκόνη (~3g πρωτεΐνη, ~25 θερμίδες)
- ½ κ.γ. κανέλα
✔ Οδηγίες:
Ανακατεύεις όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και απολαμβάνεις!
2. Ομελέτα με Cottage Cheese & Γαλοπούλα (~50g πρωτεΐνη, ~470 θερμίδες)
✔ Υλικά:
- 4 ασπράδια αυγού + 1 ολόκληρο αυγό (20g πρωτεΐνη, ~120 θερμίδες)
- 80g τυρί cottage 2% (10g πρωτεΐνη, ~80 θερμίδες)
- 50g γαλοπούλα βραστή (12g πρωτεΐνη, ~50 θερμίδες)
- 1 κ.γ. ελαιόλαδο (45 θερμίδες)
- Σπανάκι, μανιτάρια, πιπεριές (ελάχιστες θερμίδες)
✔ Οδηγίες:
Φτιάχνεις ομελέτα με τα υλικά σε αντικολλητικό τηγάνι!
3. Πρωτεϊνικό Mug Cake (~50g πρωτεΐνη, ~490 θερμίδες)
✔ Υλικά:
- 1 μεζούρα (30g) πρωτεΐνη σε σκόνη (25g πρωτεΐνη, ~120 θερμίδες)
- 3 ασπράδια αυγού (10g πρωτεΐνη, ~50 θερμίδες)
- 30g αλεύρι βρώμης (5g πρωτεΐνη, ~110 θερμίδες)
- ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- ½ κ.γ. κακάο (αν θέλεις σοκολατένια γεύση)
- 50g γιαούρτι 2% (5g πρωτεΐνη, ~35 θερμίδες)
- ½ κ.γ. μέλι ή σιρόπι χωρίς ζάχαρη (προαιρετικά)
✔ Οδηγίες:
Ανακατεύεις τα υλικά σε μια κούπα και ψήνεις στον φούρνο μικροκυμάτων για 1-1,5 λεπτό!
4. Skyr με Βρώμη και Πρωτεΐνη (~50g πρωτεΐνη, ~460 θερμίδες)
✔ Υλικά:
- 150g Skyr (16g πρωτεΐνη, ~90 θερμίδες)
- 1 μεζούρα (30g) πρωτεΐνη σε σκόνη (25g πρωτεΐνη, ~120 θερμίδες)
- 30g βρώμη (5g πρωτεΐνη, ~110 θερμίδες)
- ½ κ.γ. μέλι ή κανέλα για γεύση
✔ Οδηγίες:
Ανακατεύεις όλα τα υλικά και έτοιμο!
5. Πρωτεϊνικές Pancakes (50g πρωτεΐνη, ~480 θερμίδες)
✔ Υλικά:
- 1 μεζούρα (30g) πρωτεΐνη σε σκόνη (25g πρωτεΐνη, ~120 θερμίδες)
- 3 ασπράδια αυγού (10g πρωτεΐνη, ~50 θερμίδες)
- 30g αλεύρι βρώμης (5g πρωτεΐνη, ~110 θερμίδες)
- 100g γιαούρτι 2% (10g πρωτεΐνη, ~65 θερμίδες)
- ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- ½ κ.γ. κανέλα
- 1 κ.γ. μέλι ή σιρόπι χωρίς ζάχαρη (προαιρετικά)
✔ Οδηγίες:
- Ανακατεύεις όλα τα υλικά και φτιάχνεις pancakes σε αντικολλητικό τηγάνι.
- Σερβίρεις με λίγο γιαούρτι ή φρούτα.
6. Scrambled Eggs με Τυρί Cottage (50g πρωτεΐνη, ~490 θερμίδες)
✔ Υλικά:
- 4 ασπράδια αυγού + 1 ολόκληρο αυγό (20g πρωτεΐνη, ~120 θερμίδες)
- 80g τυρί cottage 2% (10g πρωτεΐνη, ~80 θερμίδες)
- 50g καπνιστή γαλοπούλα (12g πρωτεΐνη, ~50 θερμίδες)
- 1 κ.γ. ελαιόλαδο (45 θερμίδες)
- Σπανάκι, μανιτάρια, ντομάτα (ελάχιστες θερμίδες)
✔ Οδηγίες:
- Σοτάρεις τα λαχανικά με το ελαιόλαδο.
- Προσθέτεις τα αυγά και το cottage cheese και ανακατεύεις μέχρι να γίνουν scrambled.
7. Πρωτεϊνούχα Βάφλα (50g πρωτεΐνη, ~470 θερμίδες)
✔ Υλικά:
- 1 μεζούρα (30g) πρωτεΐνη σε σκόνη (25g πρωτεΐνη, ~120 θερμίδες)
- 1 ολόκληρο αυγό + 2 ασπράδια (15g πρωτεΐνη, ~90 θερμίδες)
- 30g αλεύρι βρώμης (5g πρωτεΐνη, ~110 θερμίδες)
- 50g γιαούρτι 2% (5g πρωτεΐνη, ~35 θερμίδες)
- ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- ½ κ.γ. κανέλα
- 1 κ.γ. σιρόπι χωρίς ζάχαρη (προαιρετικά)
✔ Οδηγίες:
- Ανακατεύεις τα υλικά και ψήνεις σε βαφλιέρα.
- Σερβίρεις με γιαούρτι ή φρούτα.
8. Πρωτεϊνικός Χυλός Βρώμης (50g πρωτεΐνη, ~450 θερμίδες)
✔ Υλικά:
- 40g βρώμη (7g πρωτεΐνη, ~150 θερμίδες)
- 1 μεζούρα (30g) πρωτεΐνη σε σκόνη (25g πρωτεΐνη, ~120 θερμίδες)
- 150ml γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη (1g πρωτεΐνη, ~30 θερμίδες)
- 100g γιαούρτι 2% (10g πρωτεΐνη, ~65 θερμίδες)
- ½ κ.γ. κανέλα
- ½ μπανάνα για γλυκύτητα (~50 θερμίδες)
✔ Οδηγίες:
- Ζεσταίνεις τη βρώμη με το γάλα μέχρι να πήξει.
- Προσθέτεις την πρωτεΐνη και το γιαούρτι και ανακατεύεις.
- Σερβίρεις με μπανάνα και κανέλα.
9. Πρωτεϊνική Τοστ-Σάντουιτς (50g πρωτεΐνη, ~490 θερμίδες)
✔ Υλικά:
- 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης (8g πρωτεΐνη, ~150 θερμίδες)
- 100g ασπράδια αυγού (11g πρωτεΐνη, ~50 θερμίδες)
- 50g τυρί cottage ή ανθότυρο (10g πρωτεΐνη, ~80 θερμίδες)
- 50g κοτόπουλο ή γαλοπούλα (12g πρωτεΐνη, ~50 θερμίδες)
- 1 κ.γ. μουστάρδα ή γιαούρτι για άλειμμα
✔ Οδηγίες:
- Φτιάχνεις τοστ ή το τυλίγεις σαν σάντουιτς.
- Μπορείς να το ψήσεις σε τοστιέρα για πιο τραγανή υφή.
Αυτές είναι 9 πρωινές επιλογές που σε κρατούν χορτάτο, χωρίς να ξεπερνάς τις 500 θερμίδες!
Ποια σου φαίνεται πιο ενδιαφέρουσα; 😊